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大村市

日本初のキリシタン大名が食した『純忠御前』を召し上がれ

大村家当主で、日本初のキリシタン大名として知られる「大村 純忠」。

その時代に大村純忠邸で出された献立表が、伊勢市の新宮文庫で発見。

これを機に、約450年前の献立をもとに「純忠御前プロジェクト」を発足し、

現代風にアレンジした「純忠御前」が大村市の新しい食として誕生しました。

下記に連絡先等を掲載していますので、お問い合わせの上、ご利用ください。

 

(写真:日本料理「桜華」)

 

他にも・・・・・

(写真:お料理「やまうえ」)

 

 

 

 

 

 

【純忠御前の店舗を紹介します】・・・・・全10店舗

〇手打蕎麦「そば正」

大村市杭出津2丁目574-4  0957-50-0909

〇和心古民家「花さんさん」

大村市松原2丁目153     0957-55-8933

〇日本料理「桜華」

大村市水主町1丁目973-1  0957-52-1111

〇日本料理「実り」

大村市東本町205-5     0957-54-2565

〇お料理「やまうえ」

大村市原口町617-58    0957-55-2922

〇和食屋「杏」

大村市古賀島町471-4    0957-53-8721

〇ゆの華亭

大村市森園町663-3     0957-50-1126

〇お食事処「四季菜」

大村市東本町35-1      0957-53-0283

〇レストラン「ペーパームーン」

大村市池田2丁目317-1   0957-52-3927

〇「テラスフィールド」

大村市東本町604コレモ大村内 0957-49-5722

 

※前日までの予約が必要な場合がございますので、事前に店舗へのご連絡をお願いいたします。

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